Postres

Tarta de manzanas

Ingredientes para la tarta de manzanas: Masa: 250 g de harina leudante 100 g de manteca 2 yemas 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de ralladura de limón Relleno: 6 manzanas 2 cucharadas de azúcar Varios: mermelada reducida Preparación: Paso a paso Para la masa, poner sobre la mesada la harina leudante, en forma de […]

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Tortas

Linzer torte

Ingredientes linzer torte: Masa: 200 g de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 125 h de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 2 gotas de esencia de almendras pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 clara 1 yema 125 g de manteca 125 g de almendras o avellanas Relleno: 100 […]

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Postres

Chocotorta

Ingredientes para la chocotorta 2 paquetes de galletitas de chocolate. 600 gr de queso crema. 500 gr de dulce de leche. 60 gr de chocolate para decorar. 2 cucharadas de café.   Preparación Mezclar en un bowl el queso con el dulce de leche, tamizar y llevar al frío hasta que tome cuerpo. Diluir el […]

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Comidas

Locro

Ingredientes para un rico locro: LOCRO: 500 grs. de maiz blanco 500 grs. de porotos 500 grs. de Garbanzos 500 grs. de Carne de cerdo y cueritos 3 Chorizos comunes 500 grs. de carne vacuna trozada 500 grs. de mondongo 500 grs. carne y cuerito de cerdo 750 grs. de zapallo 500 grs. de Papa […]

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