Desayunos

Waffles

Ingredientes para los waffles: Waffles: 2 tazas de harina 0000 ½ cdita de sal 4 cdita de polvo para hornear 2 yemas ½ taza de leche 6 cdita. de manteca derretida 2 claras Preparación 1) Mezclar y tamizar la harina  con la sal y el polvo de hornear para que no queden grumos. 2) en […]

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Meriendas

Bizcochuelo sin tacc

Instrucciones para bizcochuelo sin tacc. Ingredientes bizcochuelo sin  tacc:Entrada 6 huevos ¾ taza de azúcar 1 ½ taza almidón de maíz Esencia de vainilla cantidad necesaria  Preparación 1)    Primero, batir los huevos con el azúcar y la esencia , hasta punto de letra ( dejando caer la mezcla si se puede hacer letra sin […]

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Postres

Soufflé de manzanas

Ingredientes para soufflé de manzanas: SOUFFLÉ DE MANZANAS: 4 o 5 manzanas 50 g de manteca Edulcorante o azúcar 4cdas. de mermelada (marca permitida) 3 huevos Canela a gusto 500 cm3 de leche Fécula de maíz cantidad necesaria para espesar Esencia de vainilla, a gusto Preparación 1)    Hacer un puré de manzana  endulzarlo con edulcorante […]

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