Comidas

Lechón adobado

Ingredientes 1 lechón Preparación Preparar el lechón dándole unos cortes en el cuello y en las costillas para ensancharlo. Asarlo al horno caliente sobre una placa con tres maderas para apoyar el mismo. Poner un poco de agua en la placa. Salarlo (sal gruesa) y rociarlo con aceite. Cocinarlo 30 minutos por kilo aproximadamente o […]

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Entradas

Jamón Virginia

Ingredientes 4 fetas Jamón cocido de medio cm. de ancho 4 rodajas de ananá en almibar 4 cdas de azúcar negra 4 cdas de miel 4 cerezas en almíbar Preparación Primero, debemos calentar el horno. Luego, mezclaremos la miel con el azúcar. Posteriormente, colocar las rodajas de jamón en una placa levemente engrasada y realizar […]

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