Meriendas

Pan negro

Pan negro

Ingredientes para el pan:

2 tazas de harina común

2 tazas de harina integral

4 cucharaditas colmadas de polvo para hornear

1 cucharada de azúcar

pizca de sal

50 g de manteca

2 tazas de leche o agua

Preparación:

Paso a paso

Poner en un bol grande la harina común, la harina integral, el polvo para hornear, el azúcar y la sal; resolver para mezclar bien.

Agregar la manteca derretida y la leche o el agua, ajustando la cantidad para lograr una masa blanda; unir todo.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno suave hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Aproximadamente 45 minutos.

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