Meriendas

Palmeritas

Ingredientes para las palmeritas: 300 g de masa de hojaldre rápida 150 g de azúcar molida Varios: mermelada reducida azúcar granulada Preparación: Paso a paso Hacer un bollo con la masa de hojaldre, sin amasarla. Espolvorear la mesada con la mitad del azúcar molida, poner encima la masa y espolvorerla con el resto del azúcar; […]

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Tortas

Torta arena

Ingredientes torta arena: 300 g de manteca 300 g de azúcar 6 yemas 1 cucharada de ralladura de limón 350 g de fécula de maíz 1 cucharadita de polvo para hornear 6 claras Varios: dulce de leche baño de chocolate Preparación:  Paso a paso Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa, […]

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Tortas

Torta arrollada

TORTA ARROLLADA INGREDIENTES: 550g de harina 0000 150g de manteca 1/2 cucharadita de sal 5 cucharadas de azúcar 4 cucharaditas colmadas de polvo para hornear 2 huevos 8 cucharadas de leche Varios: mermelada de guindas o de cerezas 150 g de nueces 3 cucharadas de azúcar negra Preparación: Paso a paso Poner en un bol […]

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Postres

Strudel de manzana

Ingredientes strudel: Masa: PARA EL STRUDEL 500 g de harina pizca de sal 1 cucharada de aceite 1 yema 350 cc de leche tibia Relleno: 4 manzanas grandes manteca 2 cucharaditas llenas de canela 200g de azúcar 100g de nueces Varios: azúcar impalpable Preparación: Paso a paso Para la masa, poner sobre la mesada la […]

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Postres

Tarta de manzanas

Ingredientes para la tarta de manzanas: Masa: 250 g de harina leudante 100 g de manteca 2 yemas 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de ralladura de limón Relleno: 6 manzanas 2 cucharadas de azúcar Varios: mermelada reducida Preparación: Paso a paso Para la masa, poner sobre la mesada la harina leudante, en forma de […]

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